Der Hanfguide

Hanfsamen schmecken nussig und sind nicht allergen. Sie finden sich in vielen Müslis und Riegeln. Aber auch als Snack findet man Hanfsamen immer wieder.

Allgemeines über Hanfsamen

Hanfsamen enthalten als einzige Ölfrucht alle essentiellen Fettsäuren und alle Aminosäuren. Sie schmecken nussig und sind allergenfrei, somit auch für Allergiker hervorragend geeignet.
Oftmals bekommt man Hanfsamen auch in Bioqualität.

Hanfsamen in Knabberhanf

Als Snack z.B. gibt es den Knabberhanf in vielen verschiedenen Gewürzmischungen und Geschmacksrichtungen. Sehr zu empfehlen und sehr lecker.
Mir schmecken die feurigen Knabberhanfsamen am besten.

Hanfsamen in der Kücke

Man kann z.B. mit Hanfmehl einen Teil des Weizenmehls ersetzen. Das Gebäck schmeckt nussig und sehr lecker. Leider geht zumindest bei mir das Brot nicht mehr so gut auf.